Vinhos DOC Douro

Quinta do Convento Tinto

Quinta do Convento Tinto Quinta do Convento Tinto

Quinta do Convento Tinto

A Quinta do Convento foi estabelecida no Séc. XII pelos monges de Cister. Desde então, esta Quinta está ligada à produção de uvas e de vinhos. O vinho Quinta do Convento Tinto é feito com as castas tradicionais do Douro, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca.

Quinta do Convento Tinto

product.climate

Mediterrânico

product.soil

Mistura de Xisto e Granito

product.varieties

33% Touriga Nacional, 33% Tinta Roriz e 33% Touriga Franca

product.average_vineyard_age

30 Anos

product.harvest_period

Setembro 2016

product.harvest_method

Manual

product.aging

12 meses em barrica de carvalho francês

product.bottling

Agosto 2018 | Março 2019

product.alcohol

14.5% Alc

product.total_acidity

5,2 g/L (ác. tartárico)

product.total_production

4100 garrafas

product.winemaking

Diogo Lopes e Anselmo Mendes

Quinta do Convento Tinto

product.climate

Mediterrânico

product.soil

Mistura de Xisto e Granito

product.varieties

Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca

product.average_vineyard_age

30 Anos

product.harvest_period

Setembro 2013

product.harvest_method

Manual para caixas de 18kg

product.aging

12 meses em barrica de carvalho francês

product.bottling

Maio 2015 | Março 2019

product.alcohol

13.8% Alc

product.total_acidity

5,0 g/L (ác. tartárico)

product.ph

3,64

product.total_production

13 300 garrafas

product.winemaking

Diogo Lopes e Anselmo Mendes

Quinta do Convento Tinto

product.climate

Mediterrânico

product.soil

Mistura de Xisto e Granito

product.varieties

33% Touriga Nacional, 33% Tinta Roriz e 33% Touriga Franca

product.average_vineyard_age

30 Anos

product.harvest_period

Setembro 2018

product.harvest_method

Manual para caixas de 18kg

product.aging

9 meses em barrica de carvalho francês de segundo ano

product.bottling

Julho 2020 | Janeiro 2021

product.alcohol

14% Alc

product.total_acidity

5,8 g/L (ác. tartárico)

product.ph

3,5

product.total_production

6660 garrafas

product.winemaking

Diogo Lopes e Maria Susete Melo

Quinta do Convento Tinto

product.climate

Mediterrânico

product.soil

Xisto e Granito

product.varieties

40% Touriga Nacional, 20% Tinta Roriz, 20% Touriga Franca e 20% Mistura de castas

product.average_vineyard_age

30 Anos

product.harvest_period

Setembro 2019

product.harvest_method

Manual

product.aging

50% do lote estagia em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro ano durante 12 meses.

product.bottling

Julho 2021 | Janeiro 2022

product.alcohol

14% alc

product.total_acidity

5,0 g/L (ác. tartárico)

product.ph

3,56

product.total_production

28 200 garrafas

product.winemaking

Diogo Lopes & Maria Susete Melo

Quinta do Convento Tinto

product.climate

Mediterrânico

product.soil

Xisto e Granito

product.varieties

34% Vinhas Velhas, 31% Tinta Barroca, 21% Touriga Nacional, 14% Tinta Roriz

product.average_vineyard_age

30 Anos

product.harvest_period

Setembro 2020

product.harvest_method

Manual

product.aging

70% do lote em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro ano durante 16 meses.

product.bottling

Agosto 2022 | Maio 2024

product.alcohol

13.5% alc

product.total_acidity

5,1 g/L (ác. tartárico)

product.ph

3,61

product.total_production

14 322 garrafas

product.winemaking

Diogo Lopes & Maria Susete Melo